Choć te rybne nuggetsy nie są tak piękne i kształtne jak dostępne w marketowych zamrażarkach paluszki, to uwierzcie mi - są sto razy smaczniejsze! Pod złocistą panierką znajdziemy prawdziwą rybę a ich przygotowanie jest banalnie proste.
500g filetów rybnych bez skóry
2/3 szklanki bułki tartej
1/3 szklanki mąki
3 jajka
sól, pieprz
olej
1. Filety kroimy w cienkie paski. Dokładnie nacieramy solą i pieprzem. Bułkę tartą mieszamy z mąką, jajka rozbijamy i mieszamy widelcem.
2. Kawałki ryby maczamy w jajku, następnie w bułce z mąką, ponownie w jajku i bułce z mąką. Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia, przez około 3 minuty z każdej strony.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.