Babka śmietankowa w polewie czekoladowej

Kolejna banalna w wykonaniu babka - miksujemy kilka składników, pieczemy, polewamy czekoladą i możemy zajadać się smacznym śmietankowym wypiekiem:). 

Ciasto:

2,5 szklanki mąki

1 budyń waniliowy bez cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru

400g śmietany 18%

3 jajka

Polewa:

3 łyżki mleka

100g mlecznej czekolady

dowolna posypka

1. Jajka ubijamy z cukrem do powstania puszystej masy. Nie przerywając miksowania dodajemy śmietanę. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i budyniem - mieszamy delikatnie drewnianą łyżką. 

2. Ciasto przelewamy do formy na babkę. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 45 minut, do suchego patyczka. Babkę studzimy.

3. Czekoladę rozpuszczamy wraz z mlekiem. Polewamy nią babkę, posypujemy posypką. Zostawiamy do zastygnięcia.