października 17, 2017

Kasza jaglana z kurczakiem, cukinią i marchewką

To jedno z moich dań na wynos do pracy. Robi się je bardzo szybko, jest lekkie, zdrowe i smaczne:) Wskazany przepis to 4 porcje. 


200g kaszy jaglanej 
2 filety z kurczaka
4 cukinie
3 marchewki
2 pomidory
2 cebule
1 pęczek koperku
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
olej

1. Filety drobno kroimy. Posypujemy solą i pieprzem. Cukinię, pomidory i cebulę kroimy w kostkę, marchew ścieramy na dużych oczkach tarki. Koperek i czosnek siekamy. Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. W garnku z grubym dnem podsmażamy na rozgrzanym oleju filet z kurczaka. Następnie dodajemy warzywa. Solimy, zalewamy 1/2 szklanki wody. Dusimy do miękkości warzyw przez około 20 minut. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami. Mieszamy z kaszą jaglaną.




1 komentarz:

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP